食在遊趣米食天地
以老礱間碾米場體驗結合客家米食文化，米苔目製作流程與親手做的感動。
| 參訪主題(D)：食在遊趣~米食天地(惜食、節能減碳) | ||||
| 適用對象：20~40人之團體(含社區、學校或團體) | ||||
| 參訪流程 | 活動內容 | 時數 | 講師 | 備註 |
| 社區簡介 社區周邊導覽 |
1.社區營造與環保小學堂簡介 2.國際志工打工換宿心得分享 3.長青廚房 4.泥磚屋 5.老礱間 |
1 | 環境教育認證人員 呂理勳 | 社區特色與環保概念介紹、文化重點景觀設施解說 |
| 長青廚房的童養媳、老礱間碾米場的故事 | 故事繪本與活動專輯和紀錄片的欣賞解說 | 1 | 環境教育認證人員 溫寶珠 | 長青廚房、傳統老礱間的傳奇 |
| 米食DIY體驗活動 | 米苔目製作流程與親手做的感動 | 1 | 環境教育認證人員 溫寶珠 | 原生稻在來米與糯米分別及米食DIY |
| 合計 | 3 | |||
活動日期:歡迎團體預約
活動時間: 3小時為原則，也可為來客製訂。
活動費用:3小時免費，另增行程300元起。
老礱間
手工米苔目製作
